3. bis 4. November 2022
 

PROTEINA bietet seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2017 eine weitreichende Vernetzung aller wichtigen Akteure aus Wirtschaft und Forschung zur Betrachtung der aktuellen Entwicklungen und zum gemeinsamen Austausch über die Potenziale einer nachhaltigen Nutzung von innovativen alternativen Proteinen.

Hierbei setzt PPM als Veranstalter auf einen starken Verbund von regionalen Start-ups aus der Bio­techno­logie, Lebens­mittel­techno­logie und Mittelständischen Unternehmen in Branchen wie der Ernährungs­wirtschaft oder Land­wirtschaft gemeinsam mit global agierenden Teilnehmern und Behörden, um Impulse für Investition und Innovation zu geben.

Tagungsthema

"Funk­tiona­lisierung alter­nativ­er Proteine: Bio­basier­te Indus­trie und zir­ku­läre Wert­schöpf­ung"

Die PROTEINA '22 ist eine Veranstaltung des Vereins

PILOT PFLANZENÖLTECHNOLOGIE MAGDEBURG e. V. (PPM)

Get-together

Hotel Ratswaage, Magdeburg

Abendbüfett
Rahmenprogramm
Bar

3.11.
2022

Tagung

ab 8:00 Uhr in der IHK Magdeburg
Veranstaltungsraum und Foyer

ERÖFFNUNG UND GRUSSWORT

Geschäftsführerin des PPM e.V.

Frau Dr.-Ing.
Sara Hadjiali

Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt

Herr Sven Schulze


Keynote­vorträge

… coming soon!

Sessions

Potenzial neuer Rohstoffe, Nebenprodukte und Reststoffe unter dem Ansatz der Protein­modifikation
Verfahren zur Modifikation, Funktiona­li­sierung und Analytik für spezielle Anwendungen von Proteinen in den Bereichen Ernährung und Gesundheit
Produkt­entwicklung

Schlusswort

4.11.
2022

Countdown zur Proteina '22

Tage
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Stunden
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Minuten
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Sekunden

Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e. V. (PPM) | Berliner Chaussee 66 | 39114 Magdeburg
Telefon: +49 (0)391 8189 166 | Fax: +49 (0)391 8189 180 | E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Traditionell unter der Schirmherrschaft des